Num estilo de vida saudável como é a paleo, não são só os alimentos que contam! Por isso é que muitos de nós não gostamos de usar a palavra "dieta" que no meu entender é bastante redutora e claustrofóbica! É importante fazer boas escolhas também em utensílios de cozinha, produtos de higiene, vestuário, beleza e detergentes!
Há uma série de ações que podemos e devemos tomar para ajudar a preservar o único planeta que temos, a nossa casa e também os nossos alimentos! Quantos de vós entram na vossa cozinha e olham satisfeitos ao vosso redor e pensam que fazem o melhor para garantir que têm sempre comida de qualidade? Será que algum alarme soa na vossa cabeça quando colocam esses alimentos sobre o teflon das frigideiras, o alumínio das panelas, num plástico de uso único ou numa superfície que foi limpa com um detergente carimbado com símbolos que alertam para algum perigo, ou que indicam que o produto é corrosivo ou tóxico para animais e ambiente? Sim? Não? Secalhar sou só eu! Para silenciar o meu alarme interior, comecei a comprar produtos mais amigos do ambiente, menos tóxicos, naturais e até me iniciei na preparação de alguns bem fáceis e sempre úteis! Deixo-vos, em seguida, uma receita para spray de limpeza que podem usar na vossa cozinha: - 700ml de água - 100ml de vinagre de vinho branco - 5 gotas de óleo essencial de limão - 5 gotas de óleo essencial de lavanda - 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio Basta misturar tudo numa embalagem de spray, agitar e está pronto a usar! Simples, eficaz, económico e amigo do ambiente :)
