Ingredientes:
250g de iogurte grego
50g de vinagre de cidra
1 colher de sopa de oregãos
1 colher de sopa de salsa
1 colher de sopa de cebolinho
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sobremesa rasa de sal moído *
pimenta preta qb
Numa tigela pesar 250g de iogurte e 50g de vinagre de cidra.
Adicionar as ervas aromáticas, pimenta preta a gosto e por fim o sal moído.
Mexer bem e servir.
Tendo em conta que esta receita dá para uma quantidade considerável de molho de iogurte, podem conservar num frasco fechado durante 1 semana no frigorífico o que não utilizarem.
* O sal tanto pode ser marinho não refinado como dos himalaias, mas como é para utilizar o moedor para fazer sal fino, prefiro usar dos himalaias que não é tão húmido.
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