Ingredientes:
6 ovos inteiros
50g de farinha de banana
5 colheres de sopa de natas frescas
1 colher chá de essência de baunilha
1 colher café de bicarbonato
Num processador de alimentos ou liquidificador, bater todos os ingredientes até a mistura ficar homogénia.
Distribuir igualmente a massa numa forma para waffles (alternativamente utilizar uma máquina para este efeito).
Levar ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC.
Nota: A farinha de banana foi adquirida AQUI.