Ingredientes:
2 abacates maduros
1 tomate maduro cortado em pedacinhos
1 cebola pequena picada finamente
Sumo de 1/2 limão
1 csp de azeite ev
Salsa fresca picada
Pitada de sal
Pimenta Preta
Juntar todos os ingredientes, excepto a pimenta preta e a salsa, num recipiente. Com o auxilio de uma varinha mágica, triturar tudo e envolver muito bem para que fique com um aspeto uniforme, quase como uma mousse.
Transferir para a tigela onde irão servir o vosso guacamole.
Moer um pouco de pimenta preta na hora e decorar com salsa fresca.
