Pão fofo de frigideira

Ingredientes:

1 ovo

1 csp de linhaça dourada

1 csp de farinha de coco

1 csp de leite de amêndoa

Flor de sal

Juntar tudo numa tigela e bater bem. Colocar um pouco de óleo de coco numa frigideira e aquecer em lume médio baixo. Despejar a massa do pão na frigideira e deixar que cozinhe lentamente por cerca de 3 minutos, o pão vai crescer um pouco. Virar com uma espátula e deixar cozinhar mais 30 segundos.

Depois de pronto podem rechear como mais vos agradar, o meu pão levou salmão fumado, tomate, pedacinhos de queijo curado de ovelha e pimenta branca. 🤪👌