Ingredientes e receita do pão de wrap aqui: https://paleopaedia.wixsite.com/pt-home/blog/crepes-de-3-ingredientes
Ingredientes do recheio:
50g de frango desfiado
1/4 de pimento amarelo
1/2 cebola roxa
1/2 tomate
1 cogumelo fresco
Queijo grana padano q.b
Queijo cheddar q.b
Flor de sal q.b.
1 csp de azeite ev
Ingredientes do molho de iogurte:
2 csp de iogurte grego natural
1 cs alho em pó
1 cs pimenta preta
1 csp de sumo de limão
Orégãos q.b.
Mangericão q.b.
1 pitada de sal
Esta receita serviu para aproveitar um pedaço de frango assado no forno, que sobrou do almoço. Desfiar as sobras de frango e reservar.
Cortar meio tomate e juntar ao frango. Ralar um pouco de grana padano e cheddar a gosto, reservar.
Numa frigideira, saltear o cogumelo com o pimento e a cebola roxa.
Misturar o salteado com a mistura reservada anteriormente.
Para preparar o molho de iogurte, juntar todos os ingredientes e retificar os temperos a gosto.
Dispor o frango e os vegetais no wrap, cobrir com molho de iogurte, fechar o wrap e servir. Esta receita dá para 2 deliciosos wraps. 😋
